大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，冬季的第三个节气。

2022年12月7日，大地迎来大雪节气。全国大部分地区气温显著下降、降水量增多。

大雪气象

大雪时节，中国大部分地区已进入寒冷冬季，北方一些地区最低温度降到0℃以下。

 

作为节气的大雪，并不表示降雪最多。实际上，大雪节气的降雪量往往不如小雪节气，全年下雪量最大的节气也不在小雪、大雪节气，更不是小寒、大寒，而是在春季的“雨水”节气。大雪节气下雪量一般并不是最大。

 

大雪节气强调气温下降，降水量比秋天和初冬时候都增多了。

大雪农事

大雪 | 气象变化

 

冬天的北方白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物，此时北方地区田间管理也很少，属农闲时节。南方地区小麦、油菜等作物仍缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。

 

大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，要及时松土增肥、蓄水提温、力争把冻害损失减小到最低限度。

大雪农谚

 

 

大雪河封住，冬至不行船。

大雪不寒明年旱。

寒风迎大雪，三九天气暖。

大雪下雪，来年雨不缺。

大雪不冻，惊蛰不开。

今年的雪水大，明年的麦子好。

大雪兆丰年，无雪要遭殃。

沙雪打了底，大雪蓬蓬起。

冬雪回暖迟，春雪回暖早。

落雪见晴天，瑞雪兆丰年。

冬季雪满天，来岁是丰年。

大雪习俗

大雪腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。等到肉腌制好了，差不多也到了新年时节，腌肉便成为年夜晚桌上的一道美餐。

大雪进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬季食补的食物应富含蛋白质和维生素，应季的柑桔类水果也不可错过。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪诗词

《江雪》

唐·柳宗元

千山鸟飞绝，

万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，

独钓寒江雪。

 

《终南望余雪》

唐·祖咏

终南阴岭秀，

积雪浮云端。

林表明霁色，

城中增暮寒。

《夜雪》

唐·白居易

已讶衾枕冷，

复见窗户明。

夜深知雪重，

时闻折竹声。

 

《对雪》

唐·高骈

六出飞花入户时，

坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望，

盖尽人间恶路歧。