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腊八节 | 愿你我平安喜乐,万事“粥”全
发布日期:2024-1-18 11:09:34 浏览次数:206 字号:[ ]

 

过|了|腊|八|就|是|年

 

生活像腊八粥一样丰富多彩

日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜

愿你我平安喜乐,万事“粥”全

过了腊八就是年

一谷一粟

浓缩着一年生活的味道

一粥一餐

香气中氤氲新年的期待

岁末温粥,熙暖如年

愿你我平安喜乐,万事“粥”全

腊八节的由来

 

 

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”

腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。

腊八节,因腊日而来,是农历腊月重大的节日。在古代,“腊”字有三层含义:一是“腊者,接也”,寓意新旧交替;二是“腊者同猎”,指奉上猎物祭祖敬神;三是“腊者,逐疫迎春”,寓意攘除灾祸、迎接新春。

 

 

 

腊八美食

 

 

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”

1

 

腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。

2

 

腊八蒜

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏甜,微辣。因多在腊月初八腌制,故称“腊八蒜”。

3

 

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。

 

 

 

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本书主要内容包括:除夕饺子、元宵节元宵、立春春饼、端午粽子、中秋月饼、腊八粥、少数民族食俗、地方风情食俗等。 

 




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